Опубликовано: 25.11.2019

Уважаемые предприниматели Нюрбинского района!

4-5 декабря приглашаем Вас принять участие в мастер-классах, которые состоятся в рамках проведения Зонального Форума предпринимателей «Мой бизнес — моё будущее» в г.Нюрба.

В качестве модераторов выступят ученые-практики, кандидаты и доктора наук Агротехнологического факультета ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия».

Блоки:

  1. «Основы пчеловодства. Как начать свой бизнес?»
  • Как организовать свою собственную пасеку?
  • Где приобрести медоносных пчел?
  • Содержание пчел в условиях Якутии
  • Как получить собственный мед высокого качества?
  1. «Кондитерское дело»
  • Выбор ингредиентов?
  • Подбор оборудования
  • Составление рецептур
  • Новое направление:
  • ПП-кондитерские изделия (фитнес, спорт, диета)  
  • Приготовление кондитерских изделий
  • Дегустация готовой продукции
  1. «Новые продукты из местного сырья: практика создания»
  • Новые тенденции и технологии в производстве мясомолочной продукции
  • Оптимизация технологий производства мясомолочной продукции
  • Виды и краткая информация о новых продуктах питания
  • Практический мастер-класс по приготовлению блюд из местного сырья по принципу «едим без химии»
  • Дегустация производимой продукции, приготовленной с применением оборудования и технологий

 

ЗАЯВКИ НА УЧАСТИЕ ПРИНИМАЮТСЯ на e-mail: bis-incubator-nyurba@mail.ru

Онлайн регистрация на portal.b14.ru

Конт.телефон: (41134) 2-33-41